Kota Sukabumi – Dewan Pimpinan Cabang ( DPC ) PDI Perjuangan Kota Sukabumi menggelar lomba memasak Inovasi Menu Berbasis Pangan Lokal yang di ikuti 9 tim komunitas, peserta tersebar dari masyarakat di 7 Kecamatan Se-Kota Sukabumi.
Hari ini kegiatan secara serentak dilakukan di 27 Kota dan Kabupaten di Jawa Barat dan dibuka sekaligus oleh Ketua DPD PDI Perjuangan Jawa Barat yang berpusat di Kebun Raya Cibodas Cipanas Kabupaten Cianjur, Minggu (18/9).
Kegiatan ini adalah bentuk tindak lanjut dari ekspedisi tri sakti.memamfaatkan sumber pangan lokal sebagai alternatif, yg murah dan bergizi tinggi untuk penanggulangan stunting.
Ketua DPC PDI Perjuangan Kota Sukabumi Iwan Adhar Ridwan mengatakan seluruh peserta harus memasak dua menu.
“Pertama Makanan non beras kedua Makanan Balita dan nantinya akan ada penilain dari tiga juri yang telah kita siapkan,” ucap Iwan.
“Kami ingin berupaya mendorong kedaulatan pangan ini terkhusus di Kota Sukabumi melalui makanan yang bersumber dari bahan lokal, sehingga ini bisa menjadi jalan mendorong kedaulatan pangan,” tambahnya.
Pada kesempatan yang sama Sekretaris DPC PDI Perjuangan Kota Sukabumi Gagan Rachman Suparman menilai pagelaran lomba memasak ini sangat postif apalagi salah satunya yang menjadi titik fokus adalah soal stunting.
“Melalui makanan balita diharapkan ibu-ibu bisa membuatnya secara mandiri karena makanan lokal kita tidak kalah sumber protein dan gizinya jika dibuat dengan benar,” ujar Gagan.
Pemenang lomba memasak Inovasi Menu Berbasis Pangan Lokal ini akan mewakili DPC PDI Perjuangan Kota Sukabumi untuk bersaing kembali dengan daerah lain di DPD PDI Perjuangan Jawa Barat pada tanggal 2 oktober mendatang,”tutup Gagan.
