DPD PDI Perjuangan Jawa Barat bekerja sama dengan DPC PDI Perjuangan Se – Jawa Barat menggelar lomba masak dengan bahan pangan lokal sebagai bahan dasar masakannya. Di Sumedang, kegiatan itu berlangsung Minggu (18/9/2022) di Gedung Kandaga Guru Sumedang.
Kegiatan ini dihadiri secara langsung oleh Wakil Ketua DPRD Jawa Barat sekaligus Bendahara DPD PDI Perjuangan Jawa Barat Ineu Purwadewi Sundari, Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Sumedang Irwansyah Putra, seluruh anggota DPRD Kabupaten Sumedang Fraksi PDI Perjuangan dan pengurus DPC PDI Perjuangan Kabupaten Sumedang beserta para perwakilan PAC PDI Perjuangan se – Kabupaten Sumedang.
Lomba ini adalah tindak lanjut dari kegiatan Ekspedisi Trisakti yang dilaksanakan bulan Agustus lalu. Ketentuannya yaitu memanfaatkan pangan alternatif, yang murah dan bergizi tinggi untuk penanggulangan stunting, diwajibkan membuat hidangan non beras dan makanan bayi dibawah umur dua tahun berbahan lokal. Keanekaragaman hayati di Sumedang yang sangat banyak dan beraneragam membuat Para peserta sangat antusias mengikuti kegiatan tersebut dan menampilkan hidangan terbaik mereka.
“Ternyata keaneka ragaman hayati di Sumedang sangat besar, dan pangan-pangan yang dibuat bisa menjadi pengganti nasi,” kata Ketua Pelaksana Lomba Memasak PDIP Sumedang, Rita Rosana Podesta di lokasi lomba.
Dia mengatakan, para peserta lomba jumlahnya 35 tim dari pendaftar sebanyak 37 tim. Setiap tim rata-rata berjumlah 5 orang.
Rita menjelaskan lomba ini juga berhadiah. Juara pertama mendapat hadiah uang Rp5 juta, juara kedua Rp3 juta, dan juara ketiga Rp2 juta.
Wakil Ketua DPRD Jawa Barat dari PDIP, Ineu Purwadewi di lokasi yang sama mengatakan bahwa kegiatan ini serentak dilakukan se-Jawa Barat.
“Hari ini serentak semua, nanti pemenang 1, 2, dan 3 akan ditunjuk mewakili Kabupaten ke tingkat Provinsi yang lomba masaknya akan berlangsung 2 Oktober di Bandung,” kata Ineu.
Dia mengatakan dari 26 Kecamatan di Sumedang, menu pangan lokal bisa jadi primadona. Masing-masing kecamatan punya pangan lokal unggulan. (*)
