KOTA DEPOK,- DPC PDI Perjuangan Kota Depok menggelar Lomba Masak dengan tema “Inovasi Menu Berbasis Makanan Pangan Lokal, Makanan Non Beras sebagai sumber karbohidrat dan protein lauk pauk serta makanan bayi dibawah 2 tahun (Baduta), Minggu (18/9)
“Kegiatan lomba ini adalah rangkaian dan tindak lanjut dari kegiatan Ekspedisi Trisakti,” kata Ketua DPC PDI Perjuangan Kota Depok, Hendrik Tangke Allo di sela acara.
Hendrik bertutur tujuan dari lomba ini adalah membuat sajian yang dapat menjadi bahan makanan pengganti beras yang dikonsumsi setiap hari.
“Yang menjadi penilaian dimulai dari cara mengolah masakan, tingkat kebersihan pengolahan masakan,rasa dan proses akhir yaitu penyajian,” kata dia.
Hendri berharap agar kreatifitas mengolah sumber pangan ini tidak berhenti pada lomba ini saja namun juga dapat memasyarakat secara luas dan berguna untuk kader partai serta khalayak umum.
“Terlebih lagi bila dapat menjadi produk yang bisa dijual dan dikonsumsi oleh masyarakat,” tandasnya.
