Sebagai program lanjutan dari ekspedisi trisakti pada Agustus lalu DPC PDI Perjuangan Kabupaten Ciamis menggelar lomba memasak Inovasi Menu Berbasis Pangan Lokal yang dilaksanakan di Aula Pramuka Kwarcab Ciamis, Jl. Jend. Ahmad Yani No. 134 Ciamis dan Sesuai intruksi DPD PDI Perjuangan Jawa Barat hari ini kegiatan dilaksanakan secara serentak dilakukan di 27 Kabupaten Kota di Jawa Barat dan dibuka sekaligus Oleh Ketua DPD PDI Perjuangan Jawa barat yang berpusat di Kebun Raya Cibodas Cipanas Kabupaten Cianjur.
Kegiatan lomba masak tersebut dihadiri secara langsung oleh Wakil Ketua Bidang Organisasi DPD PDI Perjuangan Jawa Barat Dr. Bedi Budiman, S.Ip, Msi., didampingi Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Ciamis H. Nanang Permana, S.H beserta jajaran pengurus DPC PDI Perjuangan Ciamis diantaranya Wakil Ketua Bidang Ideologi dan Kaderisasi Jaenal Arifin, Wakil Ketua Bidang Oganisas Tono Sartono, S.Pd., dan para Ketua PAC PDI Perjuangan di Kabupaten Ciamis.
Dalam Pelaksanaannya kegiatan tersebut ikuti oleh 8 kelompok peserta dan setiap kelompok terdiri dari 4 orang, dengan memasak menu masakan berbahan lokal yang bisa menjadi makanan alternatif makanan pokok, diantaranya tumis rebung yang berbahan utama dari rebung, olahan ikan kecil yang biasa disebut burayak, oyek yang berbahan dasar dari singkong dan urap atau urab yang berbahan dasar dari sayuran seperti daun singkong, kacang panjang, toge, parut kelapa dll.
Ketua DPC PDI Perjuangan H. Nanang Permana, S.H., berharap dengan terselenggaranya kegiatan tersebut dapat membukakan cakrawala yang lebih luas tentang kedaulatan pangan, karena kita bisa mengolah makanan non beras untuk menjadi alternatif pangan yang tidak hanya ekonomis tapi juga memiliki gizi tinggi.
Pemenang Lomba Memasak Inovasi Menu Berbasis Pangan Lokal ini akan mewakili DPC PDI Perjuangan Kabupaten Ciamis untuk berkompetisi kembali pada level yang lebih luas di DPD PDI Perjuangan Jawa Barat pada tanggal 2 oktober 2022 mendatang.
